Recette rochers a la noix de coco (congolais)

Pour des rochers coco croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur suivez la recette ➡ mélanger 100g de noix de coco râpée,100g de sucre,1 oeuf et 1 cuillère à soupe de farine.faire des petits tas à l'aide d'une cuillère sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou directement avec les doigts.Ne pas applatir car les rochers s étaleront pendant la cuisson,les espacer suffisamment.Mettre au four à 210' pdt 5 bonnes minutes.laisser refroidir